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陸 地 小 贩（五） 旭 阳
1949年，我们在屋前的大路边，做卖鱿鱼亁和豆亁包的小生意。当时，门口晚上有摆讲古摊，张老伯讲的是《洪熙官三建少林寺》和《封神榜》等章回小说或演义故事，吸影引了不少听众。生意还不错。记得当时我常常跑去那边，好奇地站着听讲古。讲古佬讲得紧张的时候，左手执卷，右手一挥，声色并茂，神情动人，令听者莫不禁拍手称快。我站在旁边也听得津津有味，竟忘了工作，还好妹妹叫醒我，才没被骂。后来讲古摊搬走了，没办法我们才转做流动小贩。
当时的流动小贩，跟今天的流动小贩大不相同。我们是跟着酬神戏班走，酬神戏班到 那里唱戏，我们就跟到那里做生意，俗称“走棚脚”，行踪无定。
每天中午开档，晚上九点收档。星期天延迟至十一点才收档。我們卖的是新鮮的魷魚亁，整隻魷魚卖两毛半。魷魚头卖分五钱，中间剪成两段各卖一毛钱，让顾客自选。操作过程是，将鱿鱼亁放在炭火的隔离网上烤成卷状，待香味四溢时便移到圆形的大木砧上，用釘錘趁热将卷状的鱿鱼，捶打至半松软状；佐料是特制的蝦膏、亞參或酸柑汁、花生碎末、芝麻、糖和辣椒醬，一盘色香味俱全的烤鱿鱼便完成了。
豆亁包一个卖五分钱，食材有豆牙、香菜和吊瓜片。制作时将豆牙、香菜和吊瓜片拌随少许酱料置入豆亁包已经切开的小口内，再放到炭火的隔离网上烘烤片刻即成，切成四小块，再将佐料虾膏酱和花生碎末，淋在豆亁包上。遇到生意旺的时候，炭火加热，一面烘豆干包，一面锤打鱿鱼片，收钱找钱，满头大汗，满手油腻，根本没时间好好地吃饭。幸好有大哥从旁协助。
酬神戏班有時搭建在郊外的墳场旁，面向神庙。我们就在戏台下摆档。为了适应随时搬动，父亲设计了这样的小档头：桌面长约四尺，阔约两尺，中间用“蝴蝶”衔接，可以折合为二；白天是桌面，晚上变睡床。档子高约两尺半，小凳子约三四隻，摆在档口。采用臭土灯照明，后来才租用一盏电灯泡。晚上十一点，戏演完了，观众也散了，收档洗碟后也快一点了，我就睡在戏台下的小档头的草席上过夜。碰到下雨天，冷风刺骨；遇上大熱天，蚊虫嗡嗡，苦不堪言。在这段时期，工作后疲惫不堪。
父亲最辛苦，日忙夜忙，要下坡补货，母亲和妹妹在家要帮忙制作酱料。为了多赚点钱，父亲自制的小档头可以折合，用脚车载，有时要赶上几英里的路途，真是风雨兼程，碰上轮胎漏气，马上即地修理，真是费时费力，但从来没听见父亲有什么抱怨或叹气。
看到父亲的背影我暗自心伤。父亲的背心和短裤，每天都是一片湿漉漉的汗水，由湿变亁，由亁转湿；头发蓬鬆，白得更快了，脸上的皱纹也越来越多了。但父亲的踏实苦干的毅力，为生活而拼搏的精神，深深地感动了我。
后来，我写了《派送冰块的人》，就是纪念父亲的养育深恩。
